长城乳业严把五关为消费者提供“放心奶”

    本报讯  作为享誉山城几十年的奶业品牌制造商，“长城”乳业由于在饲养、配料、挤奶、运输、检验等诸多环节严格把关，管理完善，使得自身生产的乳品以过硬的品质经受住了“三鹿婴幼儿配方奶粉事件”风波的考验，迄今为止没有一例产品被检测出含有三聚氰胺，为山城百姓的饮奶安全做出了贡献。
    据该公司总经理苟秉兴介绍，长城乳品之所以达标安全，是因为把住了最可能影响乳品品质的几个关键环节，包括自建牛场、自主配料、自行挤奶、自我运输、加强检验等，从而杜绝了一些污染隐患，确保了产品质量。
    据了解，该公司建立了自己的奶牛养殖小区，并进行了现代化管理。他们按照国际先进的养奶牛规程，根据奶牛的产奶量、胎次来控制喂料量，并加强了疫病检验力度，使奶牛身体处于最佳产奶状态，从而把住了乳品品质的第一关。据悉，目前，该公司日需原奶量的50%都来自于自己的牛场。同时，他们从来不购买配方饲料，而是根据奶牛需要自主配料，保证了奶牛所食饲料的安全和营养，从而把住了乳品品质的第二关。其次，该公司从不直接从奶农处收购原奶，而是建立了自己的挤奶大厅和奶站，其间消毒设施齐备，操作过程规范，奶农牵牛进站挤奶，公司检验人员全程督检，挤出的合格原奶直接进入制冷罐保鲜，从而把住了乳品品质的第三关。第四，该公司的原奶一直都是自行运输，从制冷罐取出后直接运回生产车间，中间不经任何经销商倒手，牛奶从挤出到加工完毕出厂，不会超过24小时，从而把住了乳品品质的第四关。另外，在发生“三鹿婴幼儿配方奶粉事件”后，虽然自身产品一直都检测合格，但该公司仍然在最短时间购进了相关检测设备，加强了自身的技术检验力量，严格要求，精益求精，确保不让一例问题奶出厂，从而把住了乳品品质的第五关。